Restaurant La Vieille Fontaine - Hôtel d'Europe

Name: Restaurant La Vieille Fontaine - Hôtel d'Europe
Address: 12, place Crillon, Avignon, 84000, FRANCE
Location: Adresse
Rating: 8.8

Hôtel - Restaurant
Restaurant gastronomique
Plats sans gluten
Cuisine végétalienne
Propose des plats faits maison
Plats végétariens

12, place Crillon, 84000 Avignon

Restaurant La Vieille Fontaine - Hôtel d'Europe — ©©europe

Restaurant La Vieille Fontaine — ©©marylaeticiagerval

Au cœur de l'Hôtel d'Europe, dans un cadre raffiné et élégant, le chef Pascal Auger vous recevra sur la belle terrasse ombragée ou dans l'ambiance feutrée de la salle à manger mariant modernité et raffinement.

Cuisine axée sur l'authenticité des produits du jour, la liberté d'imagination et le respect des envies, pour susciter des émotions et surprendre.

Accueil de groupes à partir de 8/10 personnes.
Salons privatisables pour restauration, soirées, événements privés ou professionnels.

Animations spécifiques : conférences, expositions, ateliers, fêtes (St Valentin, musique...).

Menu de fêtes
MENU DE LA SAINT SYLVESTRE à 150€ par pers. par le Chef Pascal Auger

« Bouchées Apéritives »
Mise en Bouche:
Huitre de Tamaris, Agrumes, Foie Gras, Pomme Verte
Cylindre de Saumon Gravlax Tiède Confit,
Caviar,& Cresson
Coquille St Jacques Marinée,
Champignons Bruns & Café
Saint Pierre
Monochrome de Racines & Truffes Noires
Filet de Cerf Grand Veneur,
Châtaignes, Tartelettes Herbacés
Pamplemousse et Champagne

MENU DE NOËL à 115€ par pers.
Menu de Noël :
Bouchées Apéritives
****
Mise en Bouche :
Raviole de Courge à l’Araignée de Mer
Poire, Aigre Doux
****
Bûche de Foie Gras au Vin Chaud
Pâte de Coing aux Epices
****
Coquille St Jacques
Salsifis Infusés aux Agrumes
Caviar et Champagnes
****
Chapon « Miéral » à la Truffe
Racines, Sauce Albufera
****
Mousse de Beaufort des Alpages
****
Sphère à l’Orange Sanguine
Safran & WhiskyPlace aux festivités !
Du 8 déc. 2025 au 1 janv. 2026