Menu de fêtes
Menu Saint-Valentin - 14 et 15 février - 55 euros
Les Bulles Corse et ses mises en Bouche
ENTREE :
Le brucciu croustille, crevettes roses sur son lit de verdure, sauce Cédrat
PLAT:
Filet de bar à l'huile de noisette, pancetta grillée et ses patates douces, légumes craquants
OU
Filet de bœuf, pommes de terre grenailles aux herbes du maquis, légumes du soleil et son jus à la figue
DESSERT:
Craquant fondant à la Framboise
Du 7 févr. 2025 au 15 févr. 2025