Le Quai des Saveurs

  • Restaurant
  • Restaurant bistronomique
  • Brasserie
  • Restaurant traditionnel
40, Boulevard Saint-Roch, parvis de la gare centre, 84000 Avignon
Ici chaque plat raconte une histoire : celle de la passion, de la transmission et de l'avenir de la gastronomie. Chaque service est un entraînement, chaque assiette un défi relevé avec passion.
Dans un cadre magnifique avec vue sur les remparts et l’architecture de la Ville d’Avignon, ce lieu, créé par la CCI de Vaucluse, est dédié à la mise en valeur de l’art culinaire vauclusien et du savoir-faire de l’École Hôtelière d’Avignon dont sont issus les chefs et les apprentis.

La carte propose exclusivement des produits frais et locaux, issus de circuits ultra-courts, garantissant ainsi fraîcheur, traçabilité et qualité.

L'architecture moderne et épurée du lieu se veut une véritable fenêtre sur les remparts de la ville, grâce à une grande baie vitrée donnant sur la porte de la République. L'établissement fait 200 mètres carrés, dont 100 m2 de terrasse donnant sur la gare et pouvant accueillir jusqu'à 110 couverts.

Le Quai des Saveurs vous accueille toute la journée : petit déjeuner , Bar , Restaurant bistronomique pour le déjeuner et enfin d^)iner le soir.

Venez découvrir une cuisine française créative, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, avec des formules allant de 23€ à 79 €.

Le Quai des Saveurs comprend un restaurant bistronomique de 60 couverts, un espace lounge ainsi que deux terrasses extérieure avec une vue exceptionnelle sur le centre historique d’Avignon.

Les convives peuvent y savourer dans un cadre chic & élégant leur petit-déjeuner, déjeuner, goûter, cocktail & dîner.
  • Menu de fêtes
    Menu du 24/12 et du 31/12 au soir en 5 temps :
    89€ hors boisson/ 130€ avec accord Mets et Vins
    1er temps :
    Foie gras Mi-cuit, Voile de Framboise et Roses, Perles de sapin
    2ème temps :
    Noix de St-Jacques, Parfum d'agrumes, Sabayon de Champagne
    Trou Provençal : Sorbet Pore/Citron et alcool de pomme
    3ème temps :
    Pintade Rôtie au Serpolet, feuilles de Blettes et Ravioles de Champignons, sauce Périgueux
    4ème Temps :
    Banon Truffé, confit de pomme, feuilles de Roquette
    5ème temps :
    Chocolat noir Infusé thé noir, Praliné de Noix au poivre de Timut, sorbet poire au vin rouge
    Mignardises
    Du 4 déc. 2025 au 1 janv. 2026

Prestations

Prestations

Animations de soirées
Bar
Terrasse
Climatisation
Parking
Equipements développement durable
Parking à proximité
Gestion des déchets
Chaise bébé
Parking à vélo
Animaux acceptés
Restauration

Accessibilité

Accessibilité

Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Place réservée PMR
Revêtement dur
Cheminement de plain-pied
Entrée accessible
Mobilier/Comptoir d'accueil adapté aux personnes en fauteuil roulant
Table accessible
WC + barre d'appui + espace de circulation
Site, bâtiment totalement accessible
Possibilité de déposer quelqu’un devant le site

Tarifs

Tarifs

Du 15 octobre 2025 au 31 décembre 2026

Du 15 octobre 2025 au 31 décembre 2026
A la cartele plat du jour, le poisson du jour et le plat végétarien sont à 19€, uniquement le midi du lundi au vendredi
De 19,00 € à 79,00 €

Moyens de paiement

Moyens de paiement

Moyens de paiement

Titre RestaurantTitre Restaurant
Carte bancaire/créditCarte bancaire/crédit
Apple PayApple Pay
Paiement sans contactPaiement sans contact

Capacité

Capacité

60 Couvert(s)
110 Couvert(s) en terrasse
1 Salle(s)
1 Salle(s) climatisée(s)

Périodes d'ouverture

Périodes d'ouverture

Lundi
08:00 - 18:00

Mardi
08:00 - 18:00

Mercredi
08:00 - 18:00

Jeudi
08:00 - 18:00

Vendredi
08:00 - 23:00

Samedi
08:00 - 23:00

Dimanche
Fermé

Lundi
08:00 - 18:00

Mardi
08:00 - 18:00

Mercredi
08:00 - 18:00

Jeudi
08:00 - 18:00

Vendredi
08:00 - 23:00

Samedi
08:00 - 23:00

Dimanche
Fermé

Médias

Médias

le quai des saveurs
le quai des saveurs
Légende de la vidéo manquante

Localisation

Localisation

Le Quai des Saveurs
40, Boulevard Saint-Roch, parvis de la gare centre, 84000 Avignon

Langues parlées

Langues parlées
  • Anglais
  • Espagnol
  • Français

Environnement

Environnement
  • En ville
  • Centre ville
  • Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
Mis à jour le 05 décembre 2025 à 14:55
par Office de Tourisme Avignon Tourisme
(Identifiant de l'offre : 7226827)
Signaler une erreur