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La Mirande - Le Restaurant Gastronomique

Restaurant, Cuisine Provençale, Plats sans gluten, Cuisine végétarienne, Cuisine végétalienne, Cuisine traditionnelle française, Restaurant gastronomique à Avignon
  • Au restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin 2023, Florent Pietravalle crée un menu de dégustation en 2, 3 ou 4 séquences, explorant les saveurs fortes de la riche gastronomie provençale.

  • Le restaurant gastronomique est une entité à lui seul. À La Mirande, les jours se suivent selon un rythme marqué par de véritables moments gastronomiques, où convergent tous les arts de la table. Rien n’est laissé au hasard, la table est un décor où matières, formes et couleurs des objets comme de la nourriture que vous êtes invités à goûter, offrent ensemble un plaisir de l’œil en introduction à celui du palais — comme si les produits de la nature avaient été observés et admirés dans leur...
    Le restaurant gastronomique est une entité à lui seul. À La Mirande, les jours se suivent selon un rythme marqué par de véritables moments gastronomiques, où convergent tous les arts de la table. Rien n’est laissé au hasard, la table est un décor où matières, formes et couleurs des objets comme de la nourriture que vous êtes invités à goûter, offrent ensemble un plaisir de l’œil en introduction à celui du palais — comme si les produits de la nature avaient été observés et admirés dans leur simplicité avant de devenir une partie de la recette, aussi sophistiquée et amoureusement concoctée soit-elle, afin de préserver leur intégrité.

    Le paradoxe est de savoir toute l’énergie nécessaire pour obtenir un tel résultat C’est le talent de Florent Pietravalle qui fait la force de cette réalisation exceptionnelle.
  • Environnement
    • En ville
    • Zone piétonne
    • Centre ville
  • Capacité
    • Personnes :  40 Couvert(s)
    • Personnes :  40 Couvert(s) en terrasse
  • Langues parlées
    • Italien
    • Allemand
    • Anglais
    • Français
    • Russe
  • Groupes (Capacité max.)
    • 80  Personne(s) maxi
Prestations
  • Accessibilité
    • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Equipements
    • Jardin
    • Ascenseur
    • Chaise bébé
    • Terrasse
    • Salle de réception
    • Climatisation
  • Services
    • Animaux acceptés
    • Animaux avec supplément
    • Accès Internet Wifi
    • Restauration
    • Banquet
    • Hébergement sur place
    • Concert/spectacle
    • Séminaire/réunion
    • Réception
Tarifs
Moyens de paiement
  • Chèque
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Tarifs
    Age maximum pour bénéficie du tarif enfant : 12 ans
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Du 1 janvier 2024 au 7 janvier 2024
    Ouvert Le Jeudi, Le Vendredi, Le Samedi, Le Dimanche
    * Horaires ou service en continu : 12h à 13h15 (dernière prise de commande) 19h30 à 21h15 (dernière prise de commande)
  • Du 8 février 2024 au 31 décembre 2024
    Ouvert Le Jeudi, Le Vendredi, Le Samedi, Le Dimanche
    * Horaires ou service en continu: 12h à 13h15 (dernière prise de commande) 19h30 à 21h15 (dernière prise de commande)
Sur place
Fermer