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La Mirande - Le Restaurant Gastronomique

Restaurant, Plats végétariens, Cuisine végétalienne, Cuisine traditionnelle française, Plats sans gluten, Cuisine Provençale, Restaurant gastronomique à Avignon
  • Au restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin 2023, Florent Pietravalle crée un menu de dégustation en 2, 3 ou 4 séquences, explorant les saveurs fortes de la riche gastronomie provençale.

  • Le restaurant gastronomique est une entité à lui seul. À La Mirande, les jours se suivent selon un rythme marqué par de véritables moments gastronomiques, où convergent tous les arts de la table. Rien n’est laissé au hasard, la table est un décor où matières, formes et couleurs des objets comme de la nourriture que vous êtes invités à goûter, offrent ensemble un plaisir de l’œil en introduction à celui du palais — comme si les produits de la nature avaient été observés et admirés dans leur...
    Le restaurant gastronomique est une entité à lui seul. À La Mirande, les jours se suivent selon un rythme marqué par de véritables moments gastronomiques, où convergent tous les arts de la table. Rien n’est laissé au hasard, la table est un décor où matières, formes et couleurs des objets comme de la nourriture que vous êtes invités à goûter, offrent ensemble un plaisir de l’œil en introduction à celui du palais — comme si les produits de la nature avaient été observés et admirés dans leur simplicité avant de devenir une partie de la recette, aussi sophistiquée et amoureusement concoctée soit-elle, afin de préserver leur intégrité.

    Le paradoxe est de savoir toute l’énergie nécessaire pour obtenir un tel résultat C’est le talent de Florent Pietravalle qui fait la force de cette réalisation exceptionnelle.
  • Environnement
    • Centre ville
    • En ville
    • Zone piétonne
  • Capacité
    • Personnes :  40 Couvert(s)
    • Personnes :  40 Couvert(s) en terrasse
  • Langues parlées
    • Italien
    • Allemand
    • Anglais
    • Français
    • Russe
  • Groupes (Capacité max.)
    • 80  Personne(s) maxi
Prestations
  • Accessibilité
    • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Equipements
    • Chaise bébé
    • Jardin
    • Terrasse
    • Salle de réception
    • Ascenseur
    • Climatisation
  • Services
    • Animaux acceptés
    • Animaux avec supplément
    • Accès Internet Wifi
    • Restauration
    • Banquet
    • Hébergement sur place
    • Concert/spectacle
    • Réception
    • Séminaire/réunion
Tarifs
Moyens de paiement
  • Chèque
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Du 8 février 2024 au 31 décembre 2024
  • Menu adulte
    De 85 € à 195 €
  • Menu enfant
    50 €
  • Age maximum pour bénéficie du tarif enfant : 12 ans
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Du 8 février 2024 au 31 décembre 2024
    Ouvert Le Jeudi, Le Vendredi, Le Samedi, Le Dimanche
    * Horaires ou service en continu: 12h à 13h15 (dernière prise de commande) 19h30 à 21h15 (dernière prise de commande)
Sur place
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