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Le Chef Jean-Marc Larrue, signataire de la Charte de la Bouillabaisse Marseillaise, membre des Disciples d'Escoffier et membre de l'Académie Nationale de Cuisine vous transmet son savoir faire culinaire.
Des recettes, leur histoire, des astuces et secrets, et des anecdotes.
Atelier de cours de cuisine provençale en français ou en anglais, chez vous ou ailleurs.
Le cours est suivi de la dégustation des recettes réalisées, dans l'harmonie des mets et des vins et le repas peut être partagé...