Produits du terroir
Je réserve
Une visite
à partir du
Je réserve
Fraises, cerises, ail, tomates, fromages… côté produits du terroir, la région d’Avignon c’est le pays de Cocagne ! Des producteurs à deux pas de la ville vous accueillent dans leur ferme, leur distillerie ou leur fabrique pour partager avec vous leur passion et le goût du bon.

HUILE D’OLIVE

DOUCEURS

LAVANDE

GOURMETS

VILLENEUVE-LEZ-AVIGNON
Au Moulin Bronzini, découvrez les secrets de l’or vert
Nous sommes au XIVème siècle, en 1358, les Papes sont en Avignon pendant le Grand Schisme d’Europe.

Le Pape Innocent VI donne sa bénédiction à l’Ordre des Chartreux pour s’installer à Villeneuve-lez- Avignon. Les Pères Chartreux construisent la Chartreuse du Val de Bénédiction et installent un mur d’enceinte pour protéger une partie de leur verger, leur moulin à vent et… leur Moulin à Huile d’Olive.

Les Pères Chartreux sont les premiers à exploiter des olives sur Villeneuve-lez-Avignon et à produire d’une façon significative de l’huile d’olive. Depuis plus de 650 ans, le Moulin de la Chartreuse a toujours été en activité, sauf pendant la Révolution Française : les Terres de l’Eglise sont réquisitionnées et la production est alors interrompue une vingtaine d’année avant d’être reprise par des familles privées. Le Moulin de la Chartreuse est ainsi l’un des plus vieux de France en activité et inscrit au Patrimoine Historique de France depuis 2009.
De nos jours
Géré successivement par les familles David, Canonge puis Bertaud, Philippe BRONZINI reprend la gestion du Moulin de la Chartreuse en juin 2008. Passionné par l’huile d’olive et les oliviers, il apporte une nouvelle vie au Moulin en le modernisant et en développant de nouvelles cuvées, aussi subtiles et savoureuses les unes que les autres.

Attenantes au Moulin,  dans les salles voutées des anciennes cuisines et écuries de la Chartreuse, les Boutiques du Moulin proposent, à côté des Huiles d’Olive Vierge Extra, une sélection de produits régionaux, des objets de décoration, des accessoires et des cosmétiques.

Tous les jours : visites et dégustations.

MARCHES DE PRODUCTEURS

Les Carrés des Producteurs

  • AVIGNON / Carré des Producteurs sur les allées de Loulle, tous les lundis du 4 avril au 26 septembre, de 17h à 19h et du 6 juillet au 29 août, de 18h à 20h.
  • MONTFAVET / Carré des Producteurs, Place de l’Eglise, du 25 mars au 30 septembre de 16h30 à 19h
  • ALTHEN-LES-PALUDS / Carré des producteurs tous les lundis du 1er avril au 30 septembre, de 18h à 20h
Les marchés du soir des producteurs :

  • VEDENE / Les jeudis soirs du 31 mars au 29 septembre.
  • MORIERES LES AVIGNON / Du 1er avril au 23 septembre de 18h à 20h.
  • ISLE SUR LA SORGUE / Les lundis de mai à septembre de 17h30 à 19h30
  • VELLERON  / Tous les jours d’avril à septembre à partir de 18h (sauf dimanche et jours fériés), puis le mardi, vendredi et samedi à 16h30 le reste de l’année.

LE PAC À L’EAU

Le Pac à l’eau, la boisson emblématique des Provençaux !

Il y a des signes qui ne trompent pas… Des affiches bariolées recouvrent la ville, le pavé brûle les pieds des intrépides en claquettes, les cigales couvrent le bruit des conversations jusque tard dans la nuit et aux terrasses des cafés on entend cette ritournelle : « un Pac  à l’eau s’il vous plait ! ». Vous êtes bien à Avignon en plein été !

Le Pac à l’eau est aux Provençaux ce que la Chocolatine est aux Toulousains : un repère géographique gourmand qui vous pose une identité culturelle ! Depuis les années 60, le Pac Citron, un sirop à la saveur incomparable, est fabriqué à Châteauneuf-du-Pape, pourtant plus connu pour ses vignobles ! Peu importe, la distillerie Blachère y produit chaque année des milliers de cette bouteille à l’étiquette vintage connue de tous les locaux, en plus de nombreux autres boissons et liqueurs.

© Nassira Belmekki
Le Pac Citron, comme toutes les success-stories à son anecdote : son nom est l’acronyme des enfants d’un des fondateurs de la distillerie. Louis Guiot  le compose de chaque première lettre du prénom de ses enfants : Pierre, Annick, Christian et Colette. Très vite, le Pac devient la boisson préférée de ceux qui recherchent fraîcheur et saveur dans une boisson désaltérante. Un sirop de citron, ni trop sucré, ni trop acide dont la recette est presque aussi jalousement gardée que celle du Coca-Cola !

Si vous séjournez ici, ne passez pas à côté d’un verre de Pac à l’eau à l’ombre d’un platane. C’est le vrai goût de la Provence qui s’invite dans votre verre.