Les Gustaves - Mercure Avignon TGV

Restaurant
Restaurant bistronomique
Cuisine méditerranéenne
Propose des plats faits maison
Spécial viande

2 Rue Mère Térésa, 84000 Avignon

Les Gustaves - Mercure Avignon TGV — ©©lesgustaves

Le restaurant gourmand et locavore Les Gustaves propose une cuisine fraîche et ouverte sur le monde avec un fort ancrage culinaire régional. Des produits de qualité et une carte de saison vous attendent pour une véritable escapade gustative !

Notre restaurant gourmand et locavore Les Gustaves propose des produits frais, régionaux et de saison. Nous personnalisons chaque demande et accompagnons chaque évènement.

Pour un petit-déjeuner, un déjeuner, un dîner ou un cocktail, la troupe des Gustaves suggère gustaveries à partager (tapas gourmets et gourmands faits maison), plats régionaux, douceurs et sélection de vins.

Notre bar sera le lieu idéal pour vos afterworks ; l'occasion également de découvrir nos halles gourmandes le temps d'un shopping épicurien.

Menu de fêtes
MENU DE FÊTES du 1er au 31 décembre
45€ par pers (groupe de 10 personnes Minimum)
Velouté de châtaigne, poêlée de champignons, espuma au foie gras
Saumon gravelax et guacamole maison, légumes croquants
Suprême de chapon cuit à basse température, sauce aux
cèpes, écrasé de pomme de terre et cèleri à l’huile d’olive,
Gambas et tentacules d’encornet grillés, crème de moules au saté, polenta crémeuse, fenouil braisé
Millefeuilles chocolat Andoa, praliné pécan et tuiles
Macaron exotique, ananas confit, ganache montée passion et citron vert
Du 8 déc. 2025 au 1 janv. 2026