Bien Bon ! Conférence alléchante

Posons-nous et prenons de la hauteur. Bien Bon… ça veut dire quoi ? Pour éclairer notre réflexion sur les liens entre création, innovation et durabilité, nous avons l’honneur d’accueillir Glenn Viel, chef du restaurant triplement étoilé L’Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence. Figure médiatique incontournable, membre du jury Top Chef, Glenn Viel est surtout un cuisinier engagé.

Figure incontournable de la gastronomie contemporaine, Glenn Viel est reconnu pour sa créativité audacieuse,...