La Mirande - La Table Haute

Restaurant
Traditionelle Küche
Bio-Küche
Vegetarische Küche
Vegane Küche
bietet Gerichte "hausgemacht"
Glutenfreie Gerichte
Traditionelle französische Küche
Provenzalische Küche

4 Place de l'Amirande, Hôtel La Mirande, 84000 Avignon

La Mirande - La table Haute — ©©lamirande

Das Restaurant La Table Haute im Hotel La Mirande in Avignon bietet traditionelle Küche im historischen mittelalterlichen Teil des Hotels. Menü zum Teilen an einem riesigen Tisch.

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Unten im mittelalterlichen Teil von La Mirande, dem einzigen, der auf die Anwesenheit der Päpste in Avignon zurückgeht, verbirgt sich ein Schatz des Hotels.

In der ehemaligen Küche der Familie Pamard, die mit einem Holzofen aus dem 19. Jahrhundert ausgestattet ist, umgeben von Instrumenten, die die Tradition am besten wiedergeben.
Jahrhundert, die an die große Tradition erinnern - Kupferpfannen, schöne Steingutgefäße, Roberval-Waage -, kocht der Chefkoch ein einzigartiges, vom Markt...