Moulin à Huile le Trésor des Oliviers / Domaine viticole Pied Faucon

Notre Moulin à Huile "Le Trésor des Oliviers" et sa boutique prennent place à Mazan, petit village de Provence au pied du Mont Ventoux. 9000 oliviers s'épanouissent entre Mistral et soleil au coeur de notre Domaine de 25 hectares mêlant oliveraie, vignes et amandiers.

Artisans mouliniers, nous portons toute notre attention au respect d'un savoir-faire agricole vieux de plusieurs générations.
Egalement viticulteurs depuis 5 générations, c'est ainsi que nous produisons différents vins rouges appellation "Ventoux" sur le Domaine principal situé sur Mazan, dont le nom est "Domaine Pied Faucon".
Plus au Nord, sur la commune de Beaumes de Venise, nous produisons un Cru Beaumes de Venise et un Muscat Beaumes de Venise (vin doux naturel).

Un nouvel horizon s'ouvre à nous : 3200 amandiers ont été plantés en 2021.

Nos amandes sont en vente dans notre boutique.
Impliqués dans la protection de l'environnement, notre moulin est équipé d'un matériel moderne permettant la production d'une huile d'olive "vierge extra" de qualité, tout en économisant les ressources en énergie et permettant un recyclage intégral des déchets.

Depuis 2020, notre Domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale).

Tout au long de l'année, nous proposons en boutique des produits confectionnés de manière artisanale, reflet de notre terroir provençal : les produits du Domaine : huiles d'olive, vins AOC et amandes. Vous trouverez également de la cosmétique, savons artisanaux, parfums, décoration, ferronnerie d'art artisanale créée sur le Domaine, miel, tartinade, vinaigre, confitures, nougat.

Le Moulin à Huile ouvre ses portes aux particuliers et professionnels pour le dépôt de leurs olives de fin octobre à mi-décembre sur rendez-vous au 04.90.69.82.02.

Nous organisons également des visites de l'exploitation et du Moulin, tous les jeudis matin du 19 juin au 11 septembre 2025, sur rendez-vous au 04.90.69.82.02.

Au plaisir de vous accueillir.