Domaine La Ferme Saint-Martin

Brillant et discret vigneron de l’appellation Beaumes-de-Venise, Thomas JULLIEN vinifie les vins par terroir et par origine des sols depuis 2006, sans ajout de produits œnologiques et avec beaucoup de délicatesse. Les vins produits sont fins, précis, intenses, avec, pour fil conducteur, une minéralité qui n’est pas sans évoquer les Dentelles au pied desquelles les vins prennent naissance. Toutes les cuvées s'imposent comme des valeurs sûres, des Ventoux aux Beaumes-de-Venise. En 2020, sa femme Sophie rejoint l’aventure et développe l’œnotourisme pour partager leur passion. Ensemble, ils perpétuent ce riche patrimoine, réintroduisant d’anciens cépages oubliés et défendant un art de vivre autour du « bien manger, bien boire ». Cet endroit magique, chargé d’histoire, est aujourd’hui un lieu où la culture, l’art et le vin sont intimement liés. Des soirées et activités sont mises en place tout l’été. Avec possibilité de rester plusieurs jours sur place grâce à 2 gîtes. Différents ateliers primés aux Distinctions Œnotourisme, sont mis en place toute l'année : - atelier assemblage avec de vieux cépages (primé 2025) - atelier des familles (à partir de 6 ans, sans alcool) (primé 2026) - dégustation de vins sous hypnose (primé 2027) - accords mets et vins - visite de cave et chapelle du XIIème - massage dans les vignes - atelier de cuisine végétal Sur réservation à partir de 8 personnes.