Description
L’atelier de torréfaction permet d’observer la transformation du grain vert en café torréfié et de comprendre le rôle des étapes et du profil de cuisson.
Une approche à la fois sensorielle et technique des arômes.
Max : 8 pers par atelier
Réservation obligatoire en ligne https://tally.so/r/aQ4E6W ou par mail : contact@brumedecafe.fr - www.brumedecafe.fr
Réservation en ligne https://tally.so/r/aQ4E6W ou par mail à contact@brumedecafe.fr
