Moulin à Huile & Domaine Bastide du Laval

El Domaine de la Bastide du Laval se extiende sobre 30 hectáreas de olivares, viñedos y bosques. Un paisaje típico del sur de Luberon, a tiro de piedra de 2 pueblos clasificados como "Pueblos más bonitos de Francia": Ansouis y Lourmarin.

Aquí se cultiva el sabor, la fruta y los aromas delicados... En el corazón del olivar, formado por 4.000 árboles, se encuentra la zona de Denominación de Origen Protegida "Huile d'olive de Provence", garantía de trazabilidad, control, saber hacer y promoción del terruño. Los olivos se cultivan según los principios de la agricultura ecológica. También puede visitar la almazara.

La Bastide du Laval ofrece a los visitantes una oportunidad única de sumergirse en los paisajes y tradiciones de la Provenza.

Existen varias opciones de visitas:
- Entrada gratuita al molino y al olivar durante todo el año. El paseo por el olivar está señalizado, seguido de una visita guiada a la almazara y una degustación gratuita de los aceites y vinos de la finca. Se dispone de material didáctico y audioguía para guiar a los curiosos en su visita.

Visitas guiadas para grupos y autocares (en francés e inglés) con cita previa:
- Degustación gratuita de aceite y vino.
- Visita guiada a la almazara, presentación de los métodos de extracción, introducción a la cata de aceite y vino - duración 45 min.
- Visita pedagógica al olivar, visita guiada a la almazara, presentación de los métodos de extracción, introducción a la cata de aceite y vino - duración 1h30

Tienda en línea: https://www.bastidedulaval.com/