Hiély-Lucullus

Desde 1938, esta dirección confidencial, cómodamente enclavada en la primera planta de un edificio de estilo haussmaniano, acoge a todos sus gourmets en una decoración Art Nouveau de estilo Majorelle con un bow window que da a la calle principal, a dos pasos del Palacio de los Papas.

Auténtica institución de la gastronomía local, reconocido nacional e internacionalmente desde hace más de 80 años, el restaurante Hiély-Lucullus no deja de sorprender a sus contemporáneos.

El Chef Gérald Azoulay, natural de Avignon, crea su propia cocina fina y sabrosa, "Pérouvence", una sutil mezcla de cocina peruana y provenzal. Patricia, su otra mitad, natural de Perú, le recibirá con estilo y elegancia en una de las pocas mesas del majestuoso comedor con paneles de madera de la Belle-Époque.

La hermosa bodega subterránea cuenta con una amplia gama de vinos, principalmente de los valles del Sur y del Norte del Ródano, así como algunas preciosas cosechas peruanas que realzan la refinada y colorida cocina del Chef.

Patricia y Gérald, junto con todo su equipo, le harán descubrir su identidad culinaria a través de menús degustación de 4, 6 o 9 platos.

Bienvenido a "Pérouvence


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