En nuestras instalaciones, lejos del bullicio de la ciudad, le ofrecemos un restaurante confidencial.
Solo trabajamos en pareja y ofrecemos un número muy limitado de plazas (16 comensales como máximo).
Nuestro objetivo es crear un ambiente que haga que nuestros clientes se sientan como en casa, como si estuvieran invitados a casa de un amigo.
Al igual que con una invitación, usted no elige su comida. Usted confía en nosotros.
Ofrecemos un menú único de 6 platos, orquestado en torno a frutas y verduras ecológicas de la granja Bourgas.
El chef Grégory pone gran énfasis en la precisión de la cocción de la carne y el pescado, el abastecimiento, el sabor y las salsas.
En el comedor, la carta de vinos se adapta a las pepitas descubiertas por Déborah.
Estaremos encantados de recibirle.
Grégory y Déborah
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