Domaine de la Mordorée : Domaine Viticole

Creato nel 1986 da Francis Delorme e suo figlio Christophe, il Domaine de la Mordorée copre diverse denominazioni della Valle del Rodano: Tavel (dove si trova la cantina), Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône, Vin de France e Condrieu. L'azienda si estende su 42 ettari nella Valle del Rodano meridionale, in 8 comuni, ed è certificata biologica e biodinamica.

In 30 anni, Christophe (1962-2015) ha portato il Domaine de la Mordorée al livello dei più grandi.
Christophe Delorme, enologo perfezionista, appassionato e visionario, ha scelto di rispettare il terroir per "amore della terra".

Dal 2016, la tenuta è gestita da Madeleine Delorme e dalla figlia Ambre. Esse proseguono il lavoro iniziato da Christophe, preservando l'attività a cui si è dedicato anima e corpo, rispettando l'obiettivo principale: produrre i migliori vini possibili.

L'intero vigneto è certificato Biodinamico Demeter dal 2020, i vini sono certificati biologici dal 2013 e la tenuta è certificata HVE livello 3 (Alto Valore Ambientale) dal 2019. Le uve vengono sempre raccolte a mano, seguite da una rigorosa cernita.

La nostra cantina di degustazione e vendita è aperta tutto l'anno. È possibile scoprire il vigneto anche a piedi, previo accordo.

Se desiderate soggiornare nella zona, possiamo organizzare per voi un alloggio nella nostra gîte, "La Villa d'Ambre".