En 1221, la ciudad cedió el cementerio judío. En 1316, en este lugar, el papa Juan XXII creó la casa de beneficencia de Pignotte.
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Esta palabra puede hacer referencia a los panecillos con forma de piñón que se distribuían a los pobres en aquella época o puede proceder de la palabra italiana pagnotta, que significa simplemente panecillo. La limosna desapareció cuando los papas se marcharon de la ciudad. En 1632, en el emplazamiento del antiguo cementerio, se creó la Casa de las pobres arrepentidas de Santa María de Egipto para acoger a todas las mujeres, casadas o solteras, que vivían de forma "escandalosa", servían de...
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