Kennen Sie Nougat?
Mireille und Bruno Delade lassen Sie diese provenzalische Köstlichkeit (wieder) entdecken, mit einem authentischen Rezept, das Ihre Geschmacksknospen entzücken und Sie vielleicht mit Nougat versöhnen wird. Die Produkte sind lokal: Der Honig kommt vom Plateau de Valensole, die Lavendelblüten aus Sault, die Orangenschalen aus Apt und die Mandeln aus der Provence. "Es ist uns wichtig, Zutaten von hier zu verwenden", sagt Bruno am Herd seiner Nougaterie in Caumont-sur-Durance, "aus Respekt vor den Erzeugern, für den unnachahmlichen Geschmack der Produkte aus unserer Region und für den Fortbestand der Tradition. Eine Tradition, die er mit seinen kleinen Geheimnissen aufrechterhält ...
Weißer Nougat, zarter schwarzer Nougat und andere Leckereien mit den Aromen von kandierten Orangen, Kirschen, Zitronen, Karamell mit gesalzener Butter und sogar kandierten schwarzen Oliven aus Nyons warten nur darauf, von Ihnen verkostet zu werden.
Die Confiserie LAURMAR zwischen Avignon und L'Isle sur la Sorgue lädt Sie nach vorheriger Absprache dazu ein, in ihrer Werkstatt bei der Herstellung von Nougat Tradition zuzusehen. Sie können unsere Produkte auch auf den schönsten Märkten der Provence in Vaison-la-Romaine, Saint-Rémy de Provence, l'Isle sur Sorgue, Lourmarin und Uzès finden.
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