La Mirande - Il ristorante gastronomico

  • Ristorante
  • Ristorante gourmet
  • Pesce
  • Cucina tradizionale francese
  • Cucina provenzale
  • Piatti senza lattosio
  • Cucina vegetariana
  • Cucina vegana
  • offre piatti "fatti in casa"
  • Piatti senza glutine
  • Piatti vegetariani
  • Cucina gastronomica
  • Etoile verte
4 place de l'Amirande, Hôtel La Mirande, 84000 Avignon
Al ristorante 2025, premiato con una stella Michelin, Florent Pietravalle ha creato un menu degustazione di 4, 6 e 8 portate, che esplora i sapori forti della ricca gastronomia provenzale.
Il ristorante gourmet è un'entità a sé stante.

A La Mirande, le giornate si susseguono in un ritmo scandito da autentici momenti gastronomici, in cui convergono tutte le arti della tavola.

Il ristorante gourmet è un'entità a sé. A La Mirande, le giornate si susseguono in un ritmo scandito da autentici momenti gastronomici, in cui convergono tutte le arti della tavola.
Nulla è lasciato al caso, la tavola è un ambiente in cui i materiali, le forme e i colori degli oggetti e dei cibi che siete invitati a gustare, offrono insieme un piacere per l'occhio come introduzione a quello del palato - come se i prodotti della natura fossero stati osservati e ammirati nella loro semplicità prima di entrare a far parte della ricetta, per quanto sofisticata e amorevolmente elaborata, al fine di preservarne l'integrità.

Il paradosso è sapere quanta energia è necessaria per ottenere un tale risultato! Il talento di Florent Pietravalle è la forza di questo risultato eccezionale.
  • L'attenzione è rivolta ai produttori del Vaucluse. Più breve è il viaggio, più tardi si può raccogliere la frutta e la verdura locale, baciata dal sole, più fresco è il pesce...

    Gli sforzi del team e la dedizione allo sviluppo sostenibile sono valsi al ristorante il premio Etoile Verte della Guida Michelin nel 2025, che promuove i locali particolarmente impegnati in un approccio sostenibile alla gastronomia - rispetto per la terra, le stagioni e gli animali, e un impegno a migliorare le abitudini alimentari.

Servizi

Servizi

Seggiolone
Giardino
terrazzo ombreggiato
Terrazza
Sala di ricevimento
Ascensore
Aria condizionata
Microfono
Videoproiettori
Wifi nella sala
Schermo

Offerte di prestazioni

Certificazioni

Certificazioni
MichelinMichelin
Gault MillauGault Millau

Accessibilità

Accessibilità

Accessibile in carrozzina autonomamente

Tariffe

Tariffe

Dal 9 ottobre 2025 al 31 dicembre 2026

Dal 9 ottobre 2025 al 31 dicembre 2026
Menu adulto
Da 95€

Metodi di pagamento

Metodi di pagamento

Metodi di pagamento

AssegnoAssegno
ContantiContanti
Carta di creditoCarta di credito
Apple PayApple Pay
Pagamento senza contattoPagamento senza contatto

Capacità

Capacità

38 Coperto
40 Temporale (s) Terrazza
2 Sala

Gruppi

Gruppi
  • 80 Persona (s) Max

Periodi di apertura

Periodi di apertura

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Venerdì
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Sabato
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Domenica
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Venerdì
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Sabato
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Domenica
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Posizione

Posizione

La Mirande - Il ristorante gastronomico
  • Etoile verte
4 place de l'Amirande, Hôtel La Mirande, 84000 Avignon

Lingue parlate

Lingue parlate
  • Inglese
  • Francese

Ambiente

Ambiente
  • Centro città
  • Città
  • Zona pedonale
Aggiornato il 09 ottobre 2025 A 12:15
da Office de Tourisme Avignon Tourisme
(Identificatore dell'offerta : 4616626)
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