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La Mirande - Il ristorante gastronomico
Ristorante, Cucina gastronomica, Cucina tradizionale francese, Cucina vegetariana, Cucina provenzale, Piatti senza glutine, Cucina vegana, Ristorante gourmet
A Avignon
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Al ristorante gourmet 2023, premiato con una stella Michelin, Florent Pietravalle crea un menu degustazione in 2, 3 o 4 sequenze, esplorando i sapori forti della ricca gastronomia provenzale.
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Il ristorante gourmet è un'entità a sé stante.
A La Mirande, le giornate si susseguono in un ritmo scandito da autentici momenti gastronomici, in cui convergono tutte le arti della tavola.
Nulla è lasciato al caso, la tavola è un ambiente in cui i materiali, le forme e i colori degli oggetti e dei cibi che siete invitati a gustare, offrono insieme un piacere per l'occhio come introduzione a quello del palato - come se i prodotti della natura fossero stati osservati e ammirati nella loro...Il ristorante gourmet è un'entità a sé stante.
A La Mirande, le giornate si susseguono in un ritmo scandito da autentici momenti gastronomici, in cui convergono tutte le arti della tavola.
Nulla è lasciato al caso, la tavola è un ambiente in cui i materiali, le forme e i colori degli oggetti e dei cibi che siete invitati a gustare, offrono insieme un piacere per l'occhio come introduzione a quello del palato - come se i prodotti della natura fossero stati osservati e ammirati nella loro semplicità prima di entrare a far parte della ricetta, per quanto sofisticata e amorevolmente elaborata, al fine di preservarne l'integrità.
Il paradosso è sapere quanta energia è necessaria per ottenere un tale risultato: è il talento di Florent Pietravalle la forza di questo eccezionale risultato.
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Ambiente
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Capacità
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Tariffe
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Metodi di pagamento
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Dal 08 febbraio 2024 al 31 dicembre 2024
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Menu adultoDa 85 € A 195 €
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Menu bambino50 €
Apertura
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Periodi di apertura
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Dal
08 febbraio 2024
al
31 dicembre 2024
Aperto Il Giovedì, Il Venerdì, Il Sabato, Il Domenica
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Dal
06 febbraio 2025
al
04 gennaio 2026
Aperto Il Giovedì, Il Venerdì, Il Sabato, Il Domenica
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Dal
08 febbraio 2024
al
31 dicembre 2024