Cioccolateria Castelain

Impegnata nella qualità dei suoi prodotti, la fabbrica di cioccolato produce ogni giorno cioccolatini di alta gamma, selezionando materie prime di alta qualità e aggiungendo un know-how tradizionale che fa onore alla gastronomia francese.

L'azienda è impegnata nella produzione locale e artigianale, con il marchio "Chocolat de France", la certificazione ECOCERT per i suoi primi cioccolatini lanciati nel 2000 e la "Carta del Burro di Cacao Puro" per rafforzare il suo impegno per la qualità.

Ogni giorno, un team appassionato e accogliente contribuisce al successo della Chocolaterie Castelain, che oggi conta 3 negozi in Provenza.

Durante tutto l'anno offre proiezioni video (in F, GB, D, NL, I), visite guidate, laboratori e corsi a tema per grandi e piccini.

Gratuito tutto l'anno:
- proiezione di video sulla storia del cioccolato e della coltivazione del cacao (25 minuti, in F, GB, D, NL, I)
- uno sguardo ai laboratori di produzione attraverso le grandi vetrate
- visita al negozio di 200 m2 "Gourmet & Gourmand": cioccolatini, vendita diretta dalla fabbrica e degustazione gratuita di specialità: Palet des Papes & Picholine. Specialità e prodotti provenzali: torroni, calissons, tapenade, frutta candita, sciroppi. Vini e liquori, selezione di vini di Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Ventoux, vini dolci naturali, liquori provenzali.


- Laboratorio introduttivo sull'abbinamento vino e cioccolato (per gruppi, richiedere un preventivo):
- Laboratorio autogestito per adulti - circa 20 minuti - Prezzo: 9 € per i singoli.
- Laboratorio commentato - 1h su prenotazione - Prezzo: 22€ per i singoli.

- Visita guidata ai laboratori di produzione: 1h15 di visita (con degustazione) per scoprire i segreti della creazione di un cioccolato artigianale e comprendere le diverse fasi della sua produzione. Prezzo: 8 € per i singoli (gruppi su prenotazione).

- Laboratori di cioccolato: (per singoli e gruppi da 5 a 15 persone): imparate a fare i vostri cioccolatini, 3 ore di dolcezza da gustare senza moderazione in compagnia del maestro cioccolatiere. Partirete con il vostro cioccolato. Prezzi su richiesta.

- Corsi a tema (gruppi da 10 a 25 persone).

- Giochi di incentivazione, degustazioni alla cieca, quiz, ecc. Su prenotazione. Prezzi su preventivo in base al tema scelto.

È possibile completare la visita con un'altra pausa golosa al Chocolate Bar con cioccolata calda e piccole prelibatezze (menu e prezzi in loco).

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