Turrones Laurmar

¿Sabes lo que es el turrón?

Mireille y Bruno Delade le invitan a (re)descubrir este manjar provenzal con una receta auténtica que deleitará su paladar y le ayudará a familiarizarse con el turrón. Los productos son locales: la miel procede de la meseta de Valensole, la flor de lavanda de Sault, la piel de naranja de Apt y las almendras de Provenza. "Para nosotros es importante utilizar ingredientes locales", afirma Bruno en los fogones de su Nougaterie de Caumont-sur-Durance, por el respeto a los productores, el sabor inimitable de los productos de nuestra región y la continuidad de la tradición. Una tradición que él mantiene con sus pequeños secretos...

Turrón blanco, tierno turrón negro y otras delicias con naranja confitada, cereza, limón, caramelo de mantequilla salada e incluso aceitunas negras de Nyons confitadas esperan a ser degustadas.

La Confiserie LAURMAR, situada entre Aviñón y l'Isle sur la Sorgue, le invita con cita previa a presenciar la elaboración de un turrón artesanal en su obrador. También podrá encontrar nuestros productos en los mercados más bellos de la Provenza: Vaison-la-Romaine, Saint-Rémy de Provence, l'Isle sur Sorgue, Lourmarin y Uzès.

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