Molino de aceite Le Trésor des Oliviers / Finca vinícola Pied Faucon

Nuestra almazara "Le Trésor des Oliviers" y su tienda están situadas en Mazan, un pequeño pueblo de la Provenza a los pies del Mont Ventoux. 9.000 olivos florecen entre el viento del Mistral y el sol en el corazón de nuestra finca de 25 hectáreas, que combina olivares, viñedos y almendros.

Como molineros artesanos, prestamos gran atención al respeto de generaciones de conocimientos agrícolas.
También somos viticultores desde hace 5 generaciones, y producimos una gama de vinos tintos con denominación Ventoux en nuestra finca principal de Mazan, conocida como "Domaine Pied Faucon".
Más al norte, en el municipio de Beaumes de Venise, producimos un Cru Beaumes de Venise y un Muscat Beaumes de Venise (vin doux naturel).

Un nuevo horizonte se abre ante nosotros: en 2021 se plantarán 3200 almendros.

Nuestras almendras están a la venta en nuestra tienda.
Comprometida con la protección del medio ambiente, nuestra almazara está equipada con maquinaria moderna para producir aceite de oliva virgen extra de calidad, conservando al mismo tiempo los recursos energéticos y permitiendo reciclar totalmente los residuos.

Desde 2020, nuestra finca cuenta con la certificación HVE (Alto Valor Medioambiental).

Durante todo el año, nuestra tienda vende productos artesanales que reflejan nuestro terruño provenzal: productos de la finca: aceites de oliva, vinos DOC, almendras y zumo de uva. También encontrará cosméticos, jabones artesanales, perfumes, artículos de decoración, forja creada en la finca, miel, cremas para untar, vinagre y mermeladas.

El Moulin à Huile está abierto a particulares y profesionales para el depósito de sus aceitunas desde finales de octubre hasta mediados de diciembre con cita previa en el 04.90.69.82.02.

También organizamos visitas a la explotación y a la Almazara, del 18 de junio al 17 de septiembre, con cita previa en el 04.90.69.82.02.

Estaremos encantados de recibirle.