Añada tras añada, Saskia y Maurice buscan elaborar vinos que revelen de forma natural y auténtica el carácter de su terruño y su amor por las cosas buenas.
En la actualidad, el Château Boucarut se extiende a lo largo de 20 hectáreas, la mayoría en el cru de Lirac, un tesoro de la región de Côtes-du-Rhône Gardoise que produce vinos expresivos desde tiempos inmemoriales.