AUTHENTIQUE CHOCOLATERIE

Fundada en 2020 en el corazón de Aviñón, en la ciudad de los Papas, nuestra fábrica de chocolate Bean to Bar nació de una pasión: revelar la riqueza del cacao en toda su autenticidad.
Aquí elaboramos nuestro chocolate del haba a la tableta, es decir, controlamos cada etapa de la elaboración, desde la selección de las habas de cacao hasta la creación del chocolate acabado.

Trabajamos directamente con productores comprometidos, elegidos por la excepcional calidad de sus habas y por sus prácticas respetuosas con las personas y el medio ambiente.
Cada origen del cacao cuenta una historia, un terruño, una intensidad aromática que tratamos de preservar mediante un tostado suave y un meticuloso trabajo artesanal.

Nuestra misión: ayudarle a redescubrir el verdadero sabor del chocolate: puro, sincero y sin concesiones.
Con nosotros, no hay aromas artificiales, sólo cacao, azúcar y mucho saber hacer.
Entrar en nuestro taller es sumergirse en un mundo donde el chocolate se elabora con pasión, transparencia y exigencia.
Le invitamos a probar la diferencia de un chocolate Bean to Bar, artesanal y único de la región de Vaucluse.