Eine Alternative zum Gourmetrestaurant ist das leichte und entspannte À-la-carte-Menü von Florent Pietravalle, das sieben Tage die Woche im Salon Jardin oder auf seiner Terrasse am Fuße des Papstpalastes serviert wird.
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La Salle à Manger ist die Alternative zum Gourmetrestaurant des Küchenchefs Florent Pietravalle, der im Guide Michelin 2023 mit einem Stern ausgezeichnet wurde.
Sie werden sieben Tage die Woche zum Mittag- und Abendessen empfangen, im Gartensalon im Stil von Louis XV mit seinen venezianischen Kronleuchtern, im Garten oder auf der angrenzenden Terrasse am Fuße des Papstpalastes.
Der Hotelgarten bietet dem Restaurant eine wunderbare Kulisse aus Hecken, Obstbäumen, Steineichen,...