O'Gastos

Presentazione dello chef
Camille è originaria della regione Nord (59). Ha iniziato la sua formazione alberghiera a Le Touquet, poi si è trasferita a Marsiglia per completare il Bac Pro e la sua qualifica aggiuntiva in dessert per ristoranti. Ha continuato la sua formazione in strutture prestigiose come il Mas du Langoustier sull'isola di Porquerolles e in altre rinomate strutture a Tignes, Lione e Vaugines nel Luberon. Grazie a questa esperienza, ha acquisito una solida conoscenza del mestiere. Il desiderio di condividere la sua esperienza con voi ha portato lei e suo marito Toni ad aprire il loro primo ristorante alle porte del Luberon e di Avignone, a Saint Saturnin lès Avignon.

Ci concentriamo sui prodotti locali e lavoriamo esclusivamente con ingredienti freschi. La cucina di Camille è semplice, moderna ed equilibrata.

Nel settembre 2020 Camille ha ottenuto il titolo di "Maître Restaurateur".

Per i curiosi.... Il nome del ristorante O'Gastos deriva dallo slang che significa "Al ristorante" o "Au Resto". Renaud lo cantava nella sua canzone "marche à l'ombre" quando diceva "A débarqué dans mon gastos".