Taller de mecánica de precisión en los años 80, el restaurado
restaurante restaurado offre un espacio acogedor y cálido.
Cuando hace buen tiempo, el luminoso jardín interior arbolado le encantará por su frescura y calma.
frescura y calma.
Carnes etiquetadas, pescado recién capturado, frutas y verduras ecológicas
garantizan una cocina sana y colorida. El menú cambia
con las estaciones.
Veladas temáticas con los viticultores de la región, el asador de carne
los brunchs y comidas de los domingos, y las exposiciones de
exposiciones de artistas locales, hacen de este restaurante un lugar insólito.
Servicio tardío y privatización previa petición.
Talleres de cocina con Pascal Barnouin, discípulo de Auguste
Escoffier y Master Chef de Francia.
De Les Halles d'Avignon a los fogones de su restaurante, sólo hay un paso
¡para preparar y disfrutar de la cocina gourmet!
De 9.30 a 14.30 h, una visita a Les Halles d'Avignon, una clase privada de cocina
(de 2 a 8 personas) con degustación de vinos locales,
almuerzo en el restaurante hacia las 13 h.
De septiembre a junio. 160€/persona
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