Originarios de la región, Lorraine y su padre Pascal Oddo quedaron cautivados de inmediato por la impresionante belleza del Vallon des Glauges, una finca vinícola de 72 hectáreas enclavada en el corazón del Parque Regional de los Alpilles. Tras adquirirla en 2015, la filosofía de la familia se estructuró en torno a un sencillo principio: seleccionar los mejores terruños y socios para elaborar vinos excepcionales respetuosos con la naturaleza.
Domaine ODDO Vallon des Glauges es el proyecto fundador del grupo internacional y familiar ODDO Vins & Domaines. Enclavado en lo más profundo de los Alpilles, es un lugar mágico que une el pueblo de Eyguières con Les Baux-de-Provence y se extiende desde los pies del Mont Menu hasta la Tour des Opies.
Tras replantar más de 20 hectáreas de viñedos, Lorraine y Pascal Oddo rediseñaron por completo la bodega, las oficinas, la sala de degustación y la arquitectura en general, recurriendo a la experiencia de socios excepcionales. Mezcla de modernidad y autenticidad, este remanso de paz excepcional extrae toda su riqueza aromática de la naturaleza para crear vinos IGP Alpilles y AOP Coteaux d'Aix-en-Provence de cultivo ecológico, así como aceite de oliva AOP Vallée des Baux.
Con su rara variedad botánica y su fauna protegida, el terruño único del Domaine ODDO Vallon des Glauges alberga una amplia gama de cultivos, ideales para producir vinos, aceites de oliva y miel con carácter. Rodeado de un entorno mineral combinado con un clima mediterráneo, el viñedo está situado en el antiguo lecho del río Durance y se beneficia de un terruño excepcional que ofrece frutos rebosantes de sol y mineralidad.
El Domaine ODDO Vallon des Glauges practica desde el principio una viticultura integrada, con el objetivo de preservar esta tierra excepcional y desarrollarla al máximo. Para preservar aún más la tierra y devolver a la naturaleza lo que ésta le ha dado, el viñedo obtuvo la certificación de Agricultura Ecológica en 2023.
El Domaine ODDO Vallon des Glauges es el marco perfecto para eventos de todos los tamaños. En la primera planta, con vistas a los viñedos, el Domaine dispone de una luminosa sala de recepción con una terraza que ofrece vistas panorámicas de los Alpilles.
Ideal para recepciones, bodas, cumpleaños, reuniones de negocios, asociaciones o actos privados, puede acoger a más de 130 personas sentadas y 150 para cócteles.
La familia Oddo fundó el grupo internacional Oddo Vins et Domaines. La filosofía de la familia se basa en un principio sencillo: seleccionar los mejores terruños y socios. El Domaine du Vallon des Glauges es el proyecto fundador de la familia. Originarios de la región, los propietarios se dejaron seducir por la impresionante belleza del Parque Regional de los Alpilles y no tardaron en darse cuenta del inmenso potencial del lugar.
Tras replantar más de 20 hectáreas de viñedos y replantear por completo la bodega, las oficinas, la sala de degustación y la arquitectura general, la familia Oddo supo gestionar perfectamente el proyecto. La ambición es desarrollar el enoturismo y promover el saber hacer enológico.
Agricultura ecológica (AB)
Seguir leyendo