Fragole, ciliegie, aglio, pomodori, formaggi… per i prodotti del territorio, la regione di Avignone è il paese della Cuccagna! I produttori, a due passi dalla città, accolgono i visitatori nelle loro aziende agricole, distillerie o imprese per condividere passione e gusto per il buon vino.
VILLENEUVE-LEZ-AVIGNON
Al Moulin Bronzini, scopri i segreti dell’oro verde
Siamo decisamente nel XIV secolo, per l’esattezza nel 1358, i Papi si sono trasferiti ad Avignone durante il Grande Scisma d’Europa.
Papa Innocenzo VI consente ai Certosini di trasferirsi a Villeneuve-lez- Avignon. I Padri Certosini costruiscono la Certosa di Val de Bénédiction e vi ergono un muro di cinta per proteggere parte dell’orto, il mulino a vento e … il loro frantoio.
I Padri Certosini sono i primi a frantumare le olive a Villeneuve-lez- Avignon e a produrre quantità importanti di olio d’oliva.
Da più di 650 anni, il Frantoio della Certosa è sempre stato in attività, tranne durante la Rivoluzione francese: le Terre della Chiesa sono state sequestrate e la produzione è stata interrotta per una ventina d’anni prima di essere ripresa da privati. Il Frantoio della Certosa è quindi uno dei più antichi di Francia in attività ed è iscritto nel Patrimonio Storico di Francia dal 2009.
Oggi…
Gestito successivamente dalle famiglie David, Canonge quindi Bertaud, al momento del pensionamento di questi, Philippe BRONZINI ha ripreso il Frantoio della Certosa, a giugno del 2008.
Appassionato di olio d’oliva e di ulivi, Philippe BRONZINI dà nuova vita al Frantoio modernizzandolo e sviluppando nuove annate, sempre più raffinate e gustose.
Mentre si aspetta al Frantoio, nelle sale a volta delle antiche cucine e scuderie della Certosa, Le Boutique del frantoio propongono, oltre ad Oli Extra Vergine di oliva, tanti prodotti regionali, oggetti decorativi, accessori e cosmetici.
Tutti i giorni, visite e degustazioni organizzate al Frantoio della Certosa.
I MERCATI DI PRODUTTORI
Les Carrés des Producteurs
- AVIGNONE / Carré des Producteurs in Allées de Loulle, ogni lunedì dal 4 aprile al 26 settembre, dalle 17:00 alle 19:00 e dal 6 luglio al 29 agosto, dalle 18:00 alle 20:00.
- MONTFAVET / Carré des Producteurs, Place de l’Eglise, dal 25 marzo al 30 settembre ore 16:30 – 19:00
- ALTHEN-LES-PALUDS / Carré des producteurs ogni lunedì dall’1 aprile al 30 settembre, ore 18:00 – 20:00
I mercati serali dei produttori :
- VEDENE / mercato il giovedì sera dal 31 marzo al 29 settembre.
- MORIERES-LES-AVIGNON / dall’1 aprile al 23 settembre, ore 18:00 – 20:00.
- ISLE SUR LA SORGUE / il lunedì da maggio a settembre, ore 17:30 – 19:30
- VELLERON / ogni giorno da aprile a settembre, a partire dalle ore 18:00 (tranne la domenica e i festivi), poi martedì, venerdì e sabato alle 16:30 il resto dell’anno.