Tra Avignone e l'Isle sur la Sorgue, i torroni LAURMAR sono prodotti a mano da Bruno Delade, maestro torronista. Non preoccupatevi, la tradizione è rispettata, perché Bruno si impegna a selezionare i prodotti migliori.
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Sapete cos'è il torrone?
Mireille e Bruno Delade vi invitano a (ri)scoprire questa prelibatezza provenzale con una ricetta autentica che delizierà le vostre papille gustative e vi aiuterà a conoscere il torrone. I prodotti sono locali: il miele proviene dall'altopiano di Valensole, i fiori di lavanda da Sault, le scorze d'arancia da Apt e le mandorle dalla Provenza. "Per noi è importante utilizzare ingredienti locali", dice Bruno ai fornelli della sua Nougaterie di Caumont-sur-Durance,...