Chocolaterie Bernard Castelain
Chocolaterie Bernard Castelain
Chocolaterie Castelain
Chocolaterie Bernard Castelain
Chocolaterie Bernard Castelain
Chocolaterie Bernard Castelain
Chocolaterie Castelain
Chocolaterie Castelain
Nel 1994 Bernard Castelain fondò la Cioccolateria, nel famoso vigneto Châteauneuf-du-Pape. Dall'unione del cioccolato e del vino nacque il suo primo cioccolato, il Palet des Papes: perfetto equilibrio tra cioccolato fondente e grappa Châteauneuf du Pape
Attenta alla qualità dei suoi prodotti, la cioccolateria produce ogni giorno cioccolatini di fascia alta, selezionando materie prime di qualità e aggiungendo conoscenze tradizionali che fanno onore alla gastronomia francese. Rispetta una pratica di produzione locale e artigianale, nella fattispecie con il marchio "Chocolat de France" ma anche con la certificazione ECOCERT che lancia i primi cioccolati nel 2000 e la "Carta Puro Burro di Cacao" che viene a rafforzare il suo impegno per la qualità).
Ogni giorno, una squadra appassionata e accogliente contribuisce al successo della Cioccolateria Castelain che annovera oggi 3 boutique nel territorio provenzale.

Tutto l'anno, propone la proiezione di un video (in F, GB, D, NL, I), visite commentate, laboratori e stage tematici per grandi e piccoli.

Tutto l'anno gratis:
- Proiezione di un video sulla storia del cioccolato e sulla cultura del cacao (durata 25 minuti, in F, GB, D, NL, I)
- un'occhiata ai laboratori di fabbricazione dalle ampie vetrate
- visita della boutique «Gourmet & Gourmand» di 250 m2: cioccolati, vendita diretta dalla fabbrica e degustazione omaggio delle specialità: le Palet des Papes & la Picholine. Specialità e prodotti della Provenza (torroni, calissons, paté di olive, frutta candita, sciroppo. Vini e alcolici, selezione di vini di Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Ventoux, Vini dolci naturali, liquori di Provenza.

Visita commentata dei laboratori di fabbricazione: visita di 45 min. (con degustazione) per scoprire i segreti della creazione di un cioccolato artigianale e capire le varie fasi della sua elaborazione. Tutti i giorni, alle ore 15.00 per gli individuali e su appuntamento per i gruppi. Tariffe: 4.50 € per gli individuali (per i gruppi su prenotazione, informarsi), gratis per i bambini di meno di 12 anni. Visite commentate per i gruppi, su preventivo.

I laboratori del Cioccolato: (per gli individuali e per i gruppi da 5 a 15 persone.)

Per imparare a realizzare da sé i propri cioccolati, 2 ore di dolcezza da consumare senza moderazione in compagnia del maestro cioccolataio. Si riparte con la propria produzione. Tariffe a richiesta.

Stage tematici (gruppi da 10 a 25 persone).

Un primo approccio di 45 minuti, da scegliere tra i temi proposti:
Scoperta delle annate di cacao, la storia del cioccolato, associazione vino e cioccolato oppure vino e spezie,

Giochi incentive, degustazioni alla cieca, quiz…Su prenotazione. Tariffa su preventivo secondo il tema scelto. Potete completare la visita con un'altra pausa golosa al Banco del cioccolato, prendendo una cioccolata calda e piccole bontà (carta e tariffe sul posto)

Proposte di laboratori per grandi e piccoli! Chiedete il programma!

Marchio => "La Provence à vélo"
Cioccolateria Castelain
1745 Route de Sorgues
84230 Châteauneuf-du-Pape
tel : + 33 (04) 90 83 54 71
Apertura : Dal 02/01 al 31/12/2021. Chiuso la domenica. Chiusura eccezionale 1° maggio e 14 luglio.
Prezzi

Gruppo adulti: da 3,80 a 50 €
Adulto: da 4,50 a 75 €.

Gratuito per i bambini di età inferiore a 12 anni, guide di montagna, i guidatori.
Tariffa gruppi a partire da 20 persone.

Metodi di pagamento : Carta di credito, Assegno, Contanti
Servizi, comfort
Servizi :
Parcheggio, Parcheggio pullman