AVIÑÓN GOLOSA
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Epicentro del huerto de Francia, Aviñón puede ser irresistible, golosa y atractiva. La receta de la felicidad gustativa es simple: productores locales y un saber-hacer artesanal.

AVIÑÓN

En la Barthelasse, encuentro con sabores únicos

En la isla de la Barthelasse, podemos encontrar gran cantidad de cosas deliciosas. En la granja de la Reboule, todo el año, dos hermanos cultivan el arte de comer bien y proponen sus verduras frescas a particulares y restaurantes. Y no son los únicos en llenar nuestras cestas de ricos productos. ¿Sabías, por ejemplo, que una destilería, la Maison Manguin, nos regala su saber-hacer y su pasión de los aguardientes de frutas desde hace 60 años? En la isla fluvial más grande de Europa, con sus tierras de arena y limo, los dueños, Emmanuel y Béatrice Hanquiez, crean espirituosos de excelencia. Se puede pedir cita para catar y hacer una visita guiada, y ¿quién sabe? Quizás sepamos al fin como crece una pera ovalada en una botella cuadrada.

Maison Manguin – 784 chemin des Poiriers – 84000 Aviñón – 04 90 82 62 29

ACEITE DE OLIVA

DULCES

LAVANDA

GASTRONOMOS

ENCUENTRO

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Aline Géhant, la mujer chocolate

No parece, pero Aline Géhant juega a lo grande. Instalada en Aviñón, en la rue des Trois Faucons, esta artista chocolatera con una increíble carrera profesional, es maestra en el arte de hacer tabletas, fundir, trabajar, combinar y sobre todo subliminar el oro negro.

Gracias a su saber-hacer aprendido en la Maison du Chocolat en París, Aline Géhant crea cuadraditos con un sabor que apasionan a los aficionados de chocolate. La reina de la semilla de cacao crea tabletas de chocolate con formas de declaración de amor a Aviñón, ciudad a degustar. Podemos encontrar sus creaciones en su tienda, pero también en la Oficina de Turismo.

Aline Géhant Chocolatera
15 rue des Trois Faucons – 84 000 Aviñón
04 90
02 27 21