Domaine de Métifiot

Creado por Laurence y Benoit Bateman, este nuevo viñedo y olivicultura produce vinos y aceites de oliva de excelencia. Compartir, disfrutar, exigencia y respeto por la naturaleza son aquí los valores fundamentales. Como suspendida de la ladera, rodeada de viñas y olivos, la bodega de degustación le abre sus puertas para que descubra sus vinos y aceites. Seguro que disfrutará de la degustación, con su vista panorámica sobre el campo y las bodegas. Una mezcla de tradición y modernidad para despertar sus sentidos.

La región de los Alpilles, pedregosa y soleada, barrida por el viento del Mistral, es ideal para el cultivo de la vid y el olivo. Caracterizados por este terruño, nuestros vinos AOP de la Vallée des Baux-de-Provence e IGP Alpilles se presentan en 3 colecciones. Vinos blancos, rosados y tintos para acompañar cualquier ocasión.

El olivar florece al pie de la bodega. Con las variedades características de la DOP Vallée des Baux-de-Provence, el aceite del Domaine de Métifiot es delicado, su ardor controlado con sabores de heno, alcachofa y tomate. Ideal para la cocina mediterránea.

Venga a descubrir esta joven finca de Saint-Rémy-de-Provence, no lejos del yacimiento arqueológico de Glanum y del claustro de Saint-Paul, donde se alojó Vincent van Gogh.

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