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Domaine de la Mordorée
Vinos, Pequeña bodega de degustación, Productor, Produktor Bio
en Tavel
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El Domaine de la Mordorée está situado en TAVEL, en el sur del valle del Ródano, y produce algunas de las mejores cosechas del valle del Ródano: Tavel, donde se encuentra la bodega, Châteauneuf du Pape, Lirac, Côtes du Rhône y Vin de France.
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Creado en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, el Domaine de la Mordorée abarca varias denominaciones del Valle del Ródano: Tavel (donde se encuentra la bodega), Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône, Vin de France y Condrieu. La bodega ocupa 60 hectáreas en el valle del Ródano meridional, divididas en 40 parcelas y 8 municipios, y cuenta con certificación ecológica y biodinámica.
En 30 años, Christophe (1962-2015) ha elevado el Domaine de la Mordorée al nivel de los más...Creado en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, el Domaine de la Mordorée abarca varias denominaciones del Valle del Ródano: Tavel (donde se encuentra la bodega), Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône, Vin de France y Condrieu. La bodega ocupa 60 hectáreas en el valle del Ródano meridional, divididas en 40 parcelas y 8 municipios, y cuenta con certificación ecológica y biodinámica.
En 30 años, Christophe (1962-2015) ha elevado el Domaine de la Mordorée al nivel de los más grandes.
Christophe Delorme, enólogo perfeccionista, apasionado y visionario, ha optado por respetar el terruño por su "amor a la tierra".
Desde 2016, la propiedad está dirigida por Madeleine Delorme y su hija Ambre. Ellas continúan la labor iniciada por Christophe, preservando la empresa a la que se dedicó en cuerpo y alma, respetando el objetivo principal: producir los mejores vinos posibles.
Todo el viñedo cuenta con la certificación biodinámica Demeter desde 2020, los vinos con la certificación ecológica desde 2013 y la finca con la certificación HVE nivel 3 (Alto Valor Medioambiental) desde 2019. Las uvas se vendimian siempre a mano, seguidas de una rigurosa selección.
Nuestra bodega de degustación y venta está abierta todo el año. También puede descubrir el viñedo a pie, previo acuerdo.
Si desea quedarse en la zona, podemos organizarle alojamiento en nuestra casa rural "La Villa d'Ambre".
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