Erdbeeren, Kirschen, Knoblauch, Tomaten, Käse… Was die Früchte der Erde angeht, ist Avignon ein Schlaraffenland! Nicht weit von der Stadt laden Erzeuger auf ihren Hof, in ihren Destillierbetrieb oder ihre Werkstatt ein. Begeisterung und Qualitätsliebe stecken an!
OLIVENÖL
SÜßIGKEITEN
LAVENDEL
FEINSCHMECKER
VILLENEUVE-LEZ-AVIGNON
Entdecken Sie in der Ölmühle Moulin Bronzini das grüne Gold
Wir schreiben das 14. Jh., genauer gesagt das Jahr 1358. Die Päpste weilen in Avignon, es ist die Zeit des Großen Kirchenschismas.
Papst Innozenz VI. erteilt dem Kartäuserorden seinen Segen für den Bau eines Klosters in Villeneuve-lez-Avignon. Die Kartäuser bauen die Chartreuse du Val de Bénédiction und errichten eine Ringmauer, um Obstgärten, Windmühle und… eine Olivenölmühle zu schützen.
Sie sind die ersten, die in Villeneuve-lez-Avignon Oliven mahlen und größere Mengen Öl produzieren.
Über 650 Jahre lang war die Mühle der Kartause aktiv, außer in der Französischen Revolution, in der alle Ländereien der Kirche beschlagnahmt und die Produktion eingestellt wurde.
Etwa 20 Jahre später wurde sie von Privatfamilien wieder aufgenommen. Die Ölmühle des Kartäuserklosters ist somit in Frankreich eine der ältesten, noch betriebenen Mühlen. Seit 2009 ist sie denkmalgeschützt.
Und heute…
Die Ölmühle wurde nacheinander von den Familien David, Canonge und Bertaud betrieben. Als Gérard Bertaud in den Ruhestand ging, übernahm Philippe Bronzini im Juni 2008 die Kartäusermühle.
Philippe Bronzini ist begeistert von Olivenöl und Olivenbäumen. Er erweckte die Mühle zu neuem Leben, modernisierte und erfand neue, subtile und schmackhafte Ölzusammenstellungen.
Neben der Mühle bieten in den Gewölben der früheren Küchen und Ställe Les Boutiques du Moulin außer extra naturreinem Olivenöl eine Auswahl regionaler Erzeugnisse, Deko-Objekte, Accessoires und Kosmetika an.
Besichtigungen und Kostproben sind in der Ölmühle des Kartäuserklosters jeden Tag möglich.
ERZEUGERMÄRKTE
Les Carrés des Producteurs
- AVIGNON / , Carré des Producteurs auf den Allées de l‘Oulle, 4. April bis 26. September jeden Montag 17:00-19:00 Uhr, 6. Juli bis 29. August 18:00-20:00 Uhr
- MONTFAVET / Carré des Producteurs, Place de l’Eglise, 25. März bis 30. September 16:30-19:00 Uhr
- ALTHEN-LES-PALUDS / Carré des Producteurs, 1. April bis 30. September Montag 18:00-20:00 Uhr
Erzeugermärkte am Abend:
- VEDENE / 31. März bis 29. September, Donnerstagabend
- MORIERES LES AVIGNON / 1. April bis 23. September 18:00-20:00 Uhr
- ISLE SUR LA SORGUE / Mai bis September 17:30- 19:30 Uhr
- VELLERON / April bis September täglich ab 18 Uhr (außer an Sonn- u. Feiertagen), sonst im Jahr Dienstag, Freitag, Samstag um 16:30 Uhr